在搬出宿舍的那個暑假，跟媽媽order一台料理鍋的我，在上學期完全沒有開煮過，這時候的理由是：電費太貴了。
下學期覺得鍋都買了，都不煮實在太浪費，於是入門班便從水煮蛋開始，誰知道，疫情蔓延，曾經只會水煮蛋、身邊調味料僅有一罐胡椒鹽的我，也開始改變了⋯⋯
5/24（一）
薯泥蛋吐司🥔🥚🍞
今天難得更新早餐的部份！餡料昨晚已經弄好，所以早上起床很快速就可以弄來吃了～
吐司我喜歡吃烤過的，身邊沒有烤箱，就在料理鍋裡乾煎，要認真顧，否則容易燒焦😢
內文的食材（🥔🥚🥚）等於照片中的份量，個人覺得差不多可以吃三餐
買不到美乃滋，所以只能說自己是薯泥蛋，不能稱之為沙拉哈哈哈。
做法簡單來說就是把馬鈴薯跟蛋放進電鍋蒸熟，然後拌均勻。
詳細版本：在內鍋放一整顆馬鈴薯切塊，加上蒸盤（記得鋪一層沾濕的廚房紙巾）放上兩顆蛋，外鍋加入一杯水，電鍋跳起後把蛋拿出來，再加入一杯水，繼續把馬鈴薯蒸熟（覺得純蛋沙拉太單調的話，也可以依個人喜好加入小黃瓜或紅蘿蔔）食材都準備好後加入美乃滋拌（搗）勻，美乃滋可以幫助凝固，不然就會鬆鬆散散的，容易掉出來，像盤子裡散落的薯兄蛋弟一樣哈哈哈，最後用鹽跟胡椒調味就完成了～放涼後冰進冷藏，隔天就有快速又營養美味的早餐🥰
晚餐時間，為了把上禮拜買的菜煮完，簡單的做了一碗蔬菜麵，菜的份量偏巨，但都是菜看起來還是會難免感到空虛，臨時決定加顆蛋，幫他增添姿色。因為不想一直洗鍋子，所以查了水波蛋的做法，最近避免吃生的，於是戳了洞讓裡面也變熟（雖然這樣好像就沒資格稱作水波蛋了？）我的是沒加醋的版本，有成功真的太意外了哈哈哈
新嘗試的水波蛋寶寶本人
5/25（二）
禮拜日的花椰菜飯跟薯泥（再不吃會壞掉的一餐）
5/26（三）
今天是嘗試新菜的一天！
做的是雞肉豆腐高麗菜菇菇醬油蛋飯（不敢說是親子丼ㄌ）（阿我就怕被罵）
拿第二天比較像樣的來當示意圖
偶的做法是最後通通丟進電鍋蒸熟，所以就是這麼一大鍋料哈哈哈，不過當初沒有想到其實自己是在煮兩餐，食材份量偏向隨心所欲，結果很不夠阿哈哈哈，大家食材真的不能靠感覺放（或其實只有我會這樣😢）步驟是雞肉先煎過，鋪在內鍋底部，再放上高麗菜、菇、豆腐，淋上醬油後加水至蓋過肉，最後加上蛋就可以了～
提醒事項：
① 豆腐不用切太小，因為煮的過程容易碎掉
② 煮好的湯汁不要看不順眼就倒掉，要留著配飯
③ 雞肉不一定要先煎過，純粹是個人喜好
④ 蛋需要先打在小碗裡，但不需要拌得很均勻 ，非疫情期間可以煮到半熟就好
⑤ 湯汁真的不要倒掉，拜託啦
5/27（四）
今天的晚餐跟昨天一樣，那我就來推薦下午茶好了🤤🤤
是En pâtisserie 大口心心 （Instagram：find_joyineachday）的肥德蓮～
簡單來說就是雙倍瑪德蓮，常溫甜點真的很適合當下午茶吃，今天開的是伯爵茶口味，一開包裝香氣就撲鼻而來，上課期間來一個，已經足夠療癒，能夠撐完接下來的課了💪🏻
訂購時間沒有固定，需要密切關注粉絲專頁，只要準時搶都搶得到，個人覺得不算難搶（希望一直都是這樣嗚嗚嗚）
5/28（五）
🐟🌽🥚🥯
在家習慣用烤箱烤，在台北只有電鍋，剛好可以試試另一種做法，我覺得也很好。兩種做法差在口感，烤得口感上比較酥脆，蒸得比較Q，如果想要省時，使用電鍋是很方便的做法，因為可以一起蒸水煮蛋☺️
內餡依靠即食罐頭的幫忙！台糖玉米罐頭不是使用拉環，沒有開罐器的我只好上網找方法，最後用菜刀尾端慢慢敲，一點一滴慢慢敲，終於敲開了......💦不想這麼麻煩的，在購買的時候可以多多注意，我只是沒有選擇嗚嗚
就是想給大家看看水水的肥德蓮🥰
晚餐時間！！
今天吃的是小麵館的炸醬麵，配上也是他們家賣的餛飩～一包是兩人份但我全煮了，吃完覺得剛剛好哈哈哈，媽媽說有肉燥的話就不用加醬汁，不然會鹹死（我自己也這麼覺得）我在放的時候是醬汁肉燥1.5：1.3，也沒有不行，只是丟掉肉燥感覺特別浪費😢
旁邊的高麗菜炒菇菇我沒有太多調味，因此放進盤子裡沾麵的醬剛剛好哈哈哈
想用料理鍋煎法式吐司堪稱不可能的任務唄，受熱不均根本顧不到邊邊角角嗚嗚嗚，配料一樣是鮪魚玉米（顯示為已經做好開罐就要連吃三天的準備。）
請大家記得加胡椒 有加真的不一樣 比較不會膩～
晚餐是玉米濃湯餃
這餐對現在的我，可說是輕而易舉呢（驕傲😍）
我想這系列大概就更新到這兒啦（有動靜我想大家也會知道的）
因為禮拜六晚上突然覺得好像可以安排回家了，兩個禮拜，加上未來準備的一個禮拜，三個禮拜也算是結束自我隔離了吧。雖然說是突然的決定，但是決定以後，就想把這裡的一切安頓好再回家（是非常麻煩又瑣碎的過程呢）。
很多時候其實沒有最好的選擇，只有最適合的。不跟大家擠在同一時刻，也順便觀察自己、關注疫情趨勢，我想這是我所能做出的最好的判斷了。
我感覺身邊的同學，多多少少有些害怕及避免傳遞出「回家」的訊息，但這些選擇都不必被責備吧，你知道自己該做什麼、該具備哪些意識，這樣就足夠了，對這個社會多一些同理，不要只對那些對自己有直接幫助的人心存感恩，而是去同理每個需要工作以維持生計的人，並對這群支撐社會運轉的人們抱持感恩，減少自己的歧視（隱性歧視最可怕了），少點謾罵，做個溫柔的人吧，這是你除了待在家以外還能做的了。
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