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2016年10月2日 星期日

尼泊爾 行前記錄


本日推薦 ⏩張懸 親愛的


因為一直不知道該如何起頭的緣故,文章一直遲遲沒有寫,不過日記倒是早已完成,但每件事情都是這樣的

你必須要選擇哪些留給自己、哪些公開。

現在,我決定以「微光時代」這部紀錄片開始,開始寫我為什麼決定去尼泊爾。

會知道這部記錄片是因為我的國小美術老師 - 雅萍,也是因為她才種下我想去尼泊爾的因子
第一次臺中志工研習結束後,她邀我去萬代福影城欣賞這部片(微光時代目前未在任何影城上映,只採用包場的模式,想追蹤最新的資訊可以關注他們的粉絲專頁)
抱著能多看一部片也沒什麼不好的理由,我答應了(好啦 其實是為了想住老師的豪宅😂)

原本我以為這就只是一部敘述磐石的志工服務到底在做些什麼的影片,只是微光時代真的超出我預期太多,畢竟看過許多類型的影片,從來沒有一部,沒有親情、友情或者愛情的渲染,能讓我從開頭就默默淚灑影院到結束
那是從心裡的感動 沒有任何理由的。

國小六年級,曾經我也有機會去尼泊爾當志工,思考很久 我懦弱的無視掉這個邀請,那時的我面對一個陌生的環境,是害怕且彷徨的,說點實在話,我怕髒、害怕那裡的環境,最令現在的我失望的是
「我脫離不了自己的舒適圈」
憑什麼讓我放棄可以關在冷氣房裡滑著手機悠哉的生活?可以說是國小升國中的自己心智年齡還未成熟,加上那時我也沒有任何說服自己的理由去尼泊爾,無論如何我逃避、回絕了。

看完記錄片後,我才更堅定現在我為自己做的這個選擇,也找到了當初的答案。

附上導演的訪談,很值得一看,可以對這部紀錄片有進一步的瞭解<Click>

當你遇到困難的時候,只要踏出舒適圈,
就會有機會看到一個不一樣的世界,
重新找到你的勇氣。

- 導演 劉建偉
 

我不知道自己的潛意識是怎麼樣的,不知道自己是因為對未來的彷徨還是單純想去完成自己去當國際志工的bucket list,三月看到雅萍老師在臉書上的網誌便激起了我想要去的想法,只是拖著拖著會考結束了,第一次志工研習也結束後才真的去報名
大概和我們家的教育方式有關,爸爸不會去干涉任何我們做的決定,只是會問一些相關的問題,確定不是一時興起,像:

你對協會瞭解多少?
和宗教會有很大的關聯嗎?
那時候尼泊爾的天氣如何?
你同學去之後的感想?

之類的問題,只是媽媽就比較會擔心了,畢竟那不是紐西蘭是尼泊爾😂

再來講這趟志工服務,我跟的華人磐石領袖協會
雖然說是基督教的協會但完全不會有宗教的問題,像之前爸爸就怕可能會有一些強迫性的行為,例如一定要信教才可以加入之類的
但我實際去過的感想是不會,禱告時並不強迫參與,只是一起參加的志工多半是基督教,可是相處上並不會不方便👌

在去尼泊爾之前會舉辦志工培訓,討論教案、志工彼此認識和對教學環境有初步的認識,但即使去尼泊爾的志工服務已經有幾年了,有些地方還是沒有準備的很完善,例如 行前會議的時間
我參加的八月梯次行前會議時間竟然在我們出發日期的前一個週末,離出發的日子只有三天的時間,在這段期間內詢問的問題協會的回應都是:在行前會議那天會說,但只有三天的準備時間,對於一個相對有更多的擔心及疑慮的環境,加上有許多年紀較小的志工們參加,這樣的準備時間實在無法令人放心

但撇除這點,在當地遇到的很多狀況只要自己做好心理準備,其實真正遇到後也沒什麼大不了,整體來說我還是覺得協會很不錯,早上會安排晨耕、晚上則安排各種活動:報告、檢討、分享,這些過程都很助於與自己對話、認識自己☺

照片來自:華人磐石領袖協會

對於一些疑問就先解惑到這裡,剩下的就在尼泊爾日記裡發掘吧😉
btw打字的今天(9/24)其實是分享會的日子,只是爸爸不能載,就選擇和媽媽一起來參加學校的班親會了,對於學校一年後沒意外的話會有一篇文章來講述,只是那些都是以後的事情了。
其實內心還是想參加的,畢竟這才像是為十三天做了最後的ending,很多的緣分這時候才能算畫下句點
可沒有參加就像緣分不會結束,只是同時也顯得更加珍貴了

- Amor Fati -

2016年9月17日 星期六

台中 P&J's Pâtisserie 甜點工作室、町家咖啡 性價比超高的甜點 小資又貪吃的你一定得看


今日推薦 ⏩



是第三十六個故事的主題曲,大家有空也可以去看這部電影
是部很棒的小品
這裡是我當時看完後的觀後感,直接點開就可以了

🔼 高清圖片請點開

P&J's Pâtisserie 甜點工作室






店的四周環繞著大落地窗,一樓的位置不多
而且多是兩人座位,安排的還滿緊密的,
不過貼心的是桌子旁都有包包的掛鉤,不會因為位置小就需要放地上
廁所也在很近的地方 整體的動線還算不錯



那天去還滿早的,可是甜點也沒剩很多
一定要的甜點大合照
輕乳酪蛋糕
淡淡的乳酪味,嚐起來十分順口
蛋糕部分很綿密、細緻
雖然基本,但也很好吃
只是嘴饞想吃甜點的話很推薦,輕盈的完全沒有負擔

檸檬百香塔

材料有檸檬和百香果,所以酸度很夠
吃起來的味道很豐富
不會甜的發膩,也不會酸得讓你無法接受
不過塔殼太容易碎了 不算很成功

但是跟其他家甜點店的比起來算是很有特色的一道甜點


藍莓塔

藍莓塔材料很簡單,就是該有的都有,不該有的也沒再添加
看到簡單的成分表還滿令人安心的

但是內頭的餡料有點太甜,吃起來會有點膩
奶油也是有厚度的,甚至會蓋住藍莓的味道
而且我覺得藍莓不是特別新鮮

整體而言,最推薦的絕對是檸檬塔
其他口味就看個人喜好來點了
因為每道甜點的價錢都不高
算起來其實C/P值挺高的
雖然不會二訪,但很適合來嚐鮮
就給你們參考參考囉

店家資訊:

P&J's Pâtisserie 甜點工作室
地址:台中市西區民權路229巷30號1F
電話:04-23010711
營業時間:
週一公休
週二 - 週日:12:00 - 18:00


原本只想介紹一間的,豈料篇幅實在太短,加上Bella都把圖修好了
於是決定再分享一間町家咖啡給你們~

Mavhiya 町家咖啡



這間店在向上市場裡面,木質招牌看起來特別顯眼
裝潢走日式風格,木頭地板、 木造家具、日式窗格營造了十分舒服且溫暖的空間
不過座位不多,若是中午尖峰時間前來多半需要等待

宇治抹茶刨冰

抹茶粉是店家自製的,與市售相比不甜反而帶些苦味
加點的白玉 4顆共20元真的很好吃
愛吃湯圓麻糬的人一定得加點
因為原本只有兩顆實在不夠哈哈

然後建議大家可以先跟店家拿個小碗之類的
因為冰堆得太高 鏟個幾匙就會崩塌
為了不要讓桌子滿目瘡痍請大家發揮愛心哈哈哈


烤串糰子(原味-黑糖)

因為是採用日本的梗米粉製作,口感頗有嚼勁
但我覺得跟花生粉一起吃 感覺糊糊的
感覺白玉更好吃

店家資訊:

Mavhiya 町家咖啡

地址:台中市西區華美街245號
電話:04-23027155
營業時間:
週一公休
平日:10:30 - 18:30
例假日:9:00 - 17:30



希望你們會喜歡這篇食記
下篇文章也會按照投票結果找時間趕快寫的
還有一直拖欠的紐西蘭文章也有在進度中,大家稍安勿躁哈哈哈

附上我們的官方Line,不討厭我們的文章可以考慮加入
ID在這➡@igx5721b


- Don't Worry Be Happy -

2016年8月22日 星期一

日常分享:看臉時代相關食品 with Eng ver.!


本次推薦 ⏩
iKON的MY TYPE
雖然是去年的舊歌了
但輕快的曲風和完全符合的歌詞
一定要搭配文章聽阿!!


這次嘗試分享一些比較日常的內容
也屬於我一直想走的路線
不知道你們會不會喜歡😳

🔼 高清圖片請點開

托人買的看臉時代口香糖和Crunky
在介紹食物之前先來介紹我為什麼會買的原因


想當然 一定是上面的圖案啊!!!!!
玄碩是我考會考時的救贖
出了相關商品 一定要想盡辦法託人幫忙買
才不會愧對我們玄碩😉

Crunky幾乎每個圖案都買了兩個
所以可以一個放心吃,一個留著做紀念
裡面最可惜的是
.
.
.
沒有可愛的瓦斯科嗚嗚嗚
(只好再託人幫忙買了🚬

These are the gums&Crunky from the Korean comic "LOOKISM" which I'm deeply in love with the main character Hyung Seok. Unfortunately I didn't buy Vasco who I love just after Hyunsuk but I think I'll get it with the help of my friends next time✨


雖然應該沒有人不知道Crunky的口感
不過還是要描述一下😉
簡單來說就是:米果+巧克力
很甜很罪惡,但吃下去就是爽哈哈哈哈
有分兩種包裝,金色和銀色的
金色出的圖案好像比較少,也都是三人居多
銀色就都是單人的,但有分角色出款
可能瞄準玄碩粉絲龐大,光他就出超多款哈哈哈

Crunky is milk chocolate with crunchy pieces which is made by wheat. It tastes very crispy and sweet that I always feel sinful while eating.


同場加映口香糖
一樣是為了角色而買,拆開後也不打算吃
所以沒辦法敘述口感給你們
這點就抱歉啦💦
但真的會有人會被口香糖升火找代購嗎哈哈哈哈

不然來點讀者福利好了
想試吃的話就留言告訴我~
我考慮看要面交還是寄給你(希望不會融化嗚嗚)


把美珍和鎮成拆掉換來不重複的神秘口香糖包裝✨
雖然很想把剩下的都拆掉,一探包裝下的神秘內容物
但還沒補貨前我是絕對不會把在烈和玄碩拆封的!(哪門子的少女宣言)

其實重點不是想叫你們去買
而是想推坑你們一起來追漫畫(這樣就有人陪我忍受追連載的苦)
傳送門附上:看臉時代

是不是覺得這次的文章特別短?
但其實我所謂的新路線就是這樣~
這樣英文版本也可以打的比較少(偷工減料的概念)
雖然說英文版也沒有每句都翻哈哈哈哈
這次不求你們喜歡只求你們接納我們嘗試的新路線❤

大家掰掰👋

- Amor Fati -

2016年8月1日 星期一

台中 一生二咖啡、蜷尾家 在綠圈圈裡散步吧


本次推薦 ⏩ 黃玠X蛋堡 放個假


一首適合星期五聽的歌~
建議大家戴耳機聽
聲音的細膩比較容易被呈現出來!

🔼高清圖片請點開

一生二咖啡


這次要介紹的店是在范特喜綠光計畫裡的一生二咖啡
那天到的時候大概是10點整
雖然他們的開店時間是10點,但其實還在準備中
不過店員看到外面有人,就先讓我們進去了
也提醒說因為還沒準備好,所以要等一下
但跟小朋友玩、拍拍照,時間一下就過了,沒有想像中這麼久


店裡的位置其實滿多的
空間也很寬敞,桌與桌的距離很剛好




從這個窗口可以偷窺廚房的作業內容😜


一生二咖啡是不收服務費的
茶水需要自取
Wi-Fi也貼心的放在旁邊,就不用再詢問了~


下次來還想繼續試燉飯和有名的比利時鬆餅!



菜單因為超多頁的關係,嘗試做成了GIF檔
大家如果有特別想仔細看的部分
歡迎LINE我們~(您的專屬客服人員❤)

不免俗的還是要找地方拍照✨

馬上進入餐點部分!🏃

現做野菜三明治 黑胡椒豬肉

早上不會太餓的話,很建議點這個三明治
份量很扎實,土司是我最喜歡的烤的很酥脆的那種
裡面用料也不差,有起司、生菜、番茄
還有神助攻的BBQ醬
把味覺層次又提了出來👍
最重要的是豬肉超好吃!!!
不是一般早餐店的薄片,是厚實醃漬的很好吃的肉
而且超多片,老闆完全沒在手軟的💥

簡單生活

沙拉的生菜都很新鮮,單吃就很好吃
再搭配不死鹹的芝麻醬,超清爽、超健康
濃湯是很基本的那種,不過還是很好喝
好喝的程度大概是:給Bella嚐味道,結果她不想還這樣
薯餅很酥脆,而且不油、鹹淡適中
三明治總共有兩個,但店家有用竹串叉起來,所以看起來像是用四層吐司組成
烤得很脆,不過會覺得有點乾
內層是用半熟蛋、火腿、起司,也用了黃芥末醬提味
溫順的蛋黃跟起司完全絕配,火腿不會太柴,咬下去很滿足

豐富生活

人如其名內容真的很豐富哈哈
有香蒜土司片、培根香蕉串、濃湯、生菜沙拉、薯餅
附餐飲料也有四種可以選
香蕉很甜,培根煎的有點老
所以有點硬,不過整體還不錯
附的香蒜麵包建議加入湯裡,沾一些再吃會更好吃
小朋友就很喜歡,直接給的話不太捧場
但沾了湯後就有乖乖吃了

藍色狂想泡泡

應該有加藍色色素之類的,喝完舌頭都是藍色的
二氧化碳打的很足,不是普通汽水的感覺
隔了一陣子再喝還是有氣泡,不會變成糖水


總而言之就是對肉的口感非常介意的人可能要考慮看看(幾乎都偏乾)
但整體而言還滿推薦的
下次想再來嘗試主打的比利時鬆餅

店家資訊:

一生二咖啡
地址:台中市西區中興一巷22號
電話:04-23055532
營業時間:
週一公休
週二 - 週日:10:00 - 21:00

蜷尾家夏日白日夢概念限定店


看大家po的照片幾乎都是爆米香跟太陽餅口味,然後都不推太陽餅
所以一直在猶豫如果有太陽餅要不要點,然後再用自己的方式跟你們說不好吃xDD
幸好這次去是黑芝麻口味,根本不用猶豫直接點兩支


雖然快閃店面偏小,但動線設計的很不錯
買完走到後面就有能坐著吃冰淇淋的地方
不用怕拍照拍太久冰淇淋融化


光線也很美,馬上頭貼get✨

濃郁黑芝麻佐花生脆脆

黑芝麻的味道超濃,芝麻粒很細
完美的跟牛奶融合
脆餅使冰淇淋有更多元的口感
我覺得蜷尾家文案寫的很好
大家不如直接點開第一張圖看他們的介紹
我每看必分泌口水
覺得寫再多都不及親口品嘗的好滋味💦

爆米香荔枝蜜紅茶

茶香很濃郁,但荔枝蜜不太明顯
吃到後面會覺得有點苦
米香同樣也增加了口感的變化
這樣與傳統結合再創新的作法
難怪會得獎,當之無愧!


推薦閱讀:蜷尾家 賣一支不心虛的霜淇淋


覺得只有一生二咖啡的話篇幅太少
就順便介紹了蜷尾家在台中的限定店(只到9月4號!)
雖然說頗驚喜的,可是到台中同時卻也漲價了
但不用排隊又有冷氣吹,最重要的是 不用排隊!
這樣想一想就當作用50元買時間和空間吧
不過如果到台中開店,還是這樣的價錢可能就不會一直光顧了
雖然冰淇淋絲毫不失望,但… 誰想當凱子
各位客倌你們說是不是🙊

店家資訊:

蜷尾家(台中限定店)
地址:台中市西區1049號1樓(金典綠園道商場)
電話:無
營業時間:
週一~週五:11:00 - 22:00
週六、週日:10:30 - 22:00


文章的最後依然要來宣傳官方line
在裡面人應該都知道有多不一樣了吧~
簡單來說,裡面會有發了新文章消息、去了哪裡、雷店警告、閒聊
傳訊息我們也都會回,不會故意略過的😉😉

ID都給你了 還不複製貼上嗎🔥➡@igx5721b

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